仕出し弁当とは？どのようなときに利用できる？

 

法事の集まりや会社のミーティングなどの席では、仕出し弁当を食べる機会が多いのではないでしょうか。日本ではお馴染みとも言える仕出し弁当ですが、実際、「仕出し弁当ってどんなものなの？」と考え始めると、案外すぐに答えが出ないかもしれません。

 

仕出し弁当を利用するメリットなど、本記事では仕出し弁当について詳しくご紹介します。

 

 

仕出し弁当とは？利用シーンや特徴

 

仕出し弁当とは、注文を受けてから調理を開始し、完成後は指定の場所に指定の時間までに届けるお弁当のことです。これを「仕出し」と言われることもあります。

 

・冠婚葬祭や会議で使われることが多い

・注文を受けてから調理を始め、指定の場所へ配達する

・事前予約が必要である

・食器（容器）を回収する※使い捨て容器の店舗もあります。

 

仕出し弁当の特徴はこのようなものが代表的です。

 

 

特徴1：冠婚葬祭や会議で使われることが多い

仕出し弁当は冠婚葬祭や会議など、少々あらたまった席で利用されることが多くあります。そのような席に会した経験がある人は、「ちょっと豪華なあのお弁当かな」とすぐに思い出すのではないでしょうか。

ほかにも学校行事での集まりやお花見のようなレジャー、お客様へのおもてなしなど幅広く使えます。普段とは違うシーンで利用される傾向があると言えるでしょう。

 

 

特徴2：注文を受けてから調理を始める

仕出し弁当は、注文を受けてから調理を始め、指定の場所へ届けられます。店舗でテイクアウトをするのは一般的ではなく、配達が基本です。
注文を受けてから調理を開始するのは、一般的な宅配弁当やテイクアウト品と同様と感じるかもしれません。大きな違いは「料理のジャンル」や「使う容器」です。
仕出し弁当は伝統的な懐石料理が主流です。そのため、容器も使い捨てではなく、しっかりとした食器が使われます。
いっぽう、宅配弁当は和洋中からエスニックなどジャンルが豊富ですが、容器もほとんどが使い捨てになっています。

 

 

特徴3：事前予約が必要である

仕出し弁当は事前予約が必要です。冠婚葬祭や大切な会議など、タイミングを外すことなく、確実に届けるためです。
また、仕出し弁当は配達の対応地域が広い傾向があり、たとえ近場に仕出し弁当の店舗がなくても注文を受け付けていることがあります。事前予約をしておけば、遠方であっても指定した時間に仕出し弁当が届くでしょう。

 

 

特徴4：食器（容器）を回収する

食器を回収するのも仕出し弁当の特徴です。仕出し弁当の多くは使い捨て容器ではなく、きちんとしたお弁当箱や重箱、食器に盛り付けられています。
食器は仕出し弁当を届けた店舗のものであるため、食べ終わったら返還するのが一般的です。

なお、返す前に洗うのがマナーだと言われることもありますが、食器の性質や店舗の方針によっては必ずしもそうではありません。洗わなくて良い店舗もあります。また、最近では使い捨て容器を使用している店舗も少なくありません。

使い捨て容器でも雰囲気を損なわないよう、まるでお重のような高級感のある使い捨て容器を使用している場合も多いです。気になる人は店舗に確認してみてください。

 

 

仕出し弁当のメリット

 

仕出し弁当の利用には以下のようなメリットがあります。

 

・指定の場所まで配達してもらえる

・栄養バランスに優れている

・地域のコミュニケーションにつながる

 

まず、仕出し弁当は指定の場所まで配達してもらえる特徴があります。冠婚葬祭や会議など、大人数が参加する席での食事を自分で用意するのは大変ですよね。仕出し弁当なら注文し、待っていれば時間通りに届きます。

栄養バランスに優れているのもメリットのひとつです。仕出し弁当のメニューは栄養に詳しいプロが考えています。また、店舗によってはアレルギー対応をしていることもあり、一人一人の健康を気遣える一面があります。

配達や容器の回収で顔を合わせるため、コミュニケーションが取れるのも注目ポイントです。

 

 

仕出し弁当のデメリット

 

いっぽう、デメリットだと感じられる一面も。以下のようなことが気になる人もいるようです。

 

・お金がかかる

・メニューの好みが分かれることも

 

当然と言えば当然なのですが、仕出し弁当を注文するとお金がかかります。内容によっては高額になることもあり、予算との折り合いをつけるのが難しい場合にはデメリットだと感じるでしょう。

メニューについてもデメリットがあるかもしれません。食の好みは人それぞれです。好きな料理、嫌いな料理に分かれることもあるでしょう。ただ、仕出し弁当は複数の料理で構成されているため、その中から好きな料理を選んで食べることができる点はメリットといえるでしょう。

 

 

仕出し弁当を味わういつもと違うひととき

 

普段の生活とは少し違うシーンで使われることが多い仕出し弁当。栄養バランスがよく、見た目も美しい、伝統的な日本のお弁当です。場を用意する方にとっては、予約を済ませるだけで確実にお弁当が運ばれるという点も強い味方になるでしょう。

特別な日の思い出のひとつとして、仕出し弁当を美味しく味わってくださいね。

 

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